SAUBERKEIT BEGINNT BEI IHRER EISMASCHINE

Eis hält Ihre Speisen und Getränke frisch. Aber wie verhält es sich bei Ihrem Eis? Ggfs. bildet sich Schimmel, Mehltau und Biofilm im Inneren Ihrer Eismaschine, was oft unvermeidlich ist. Selbst bei kalten Temperaturen fördert Feuchtigkeit ein günstiges Umfeld für das Wachstum von Bakterien (nicht so gut für Eis). Hier ein weiterer Knackpunkt. Auch eine routinemäßige Reinigung kann das Wachstum oder die erneute Bildung von Biofilm nicht vermeiden. Zudem kostet dies Zeit und Geld.

Oxidice nutzt ein einzigartiges Ozon-Desinfektionsverfahren, bei dem gleichzeitig wässrige und gasförmige Oxidation zum Einsatz kommen. Dadurch werden Verunreinigungen und Gerüche reduziert und wird zudem qualitativ hochwertiges Eis für Sie und Ihre Kunden produziert. Außerdem ist das System einfach zu installieren und mit praktisch jeder Würfeleismaschine kompatibel.

• Reduzierte Wartung und Ausfallzeiten
• Pflege der gesamten Eismaschine
• Schnelle und einfache Installation

SO FUNKTIONIERT DIE DESINFEKTION MIT OZON

Ozon ist ein Oxidationsmittel, das stärker und wirksamer sein kann als andere Desinfektionsmittel. Ozon greift den Biofilm auf molekularer Ebene an, indem es Kohlenstoffatome entfernt, bis die Zellwände des Biofilms reißen. Ungenutztes Ozon wird auf natürliche Weise in Sauerstoff umgewandelt und hinterlässt weder Rückstände noch scharfe chemische Gerüche. Oxidice nutzt diesen natürlichen, aber wirkungsvollen Prozess zur Desinfektion auf multizellulärer Ebene.